秋梅梅干菜不同規格及適用菜肴推薦：

秋梅梅干菜

適用：梅干菜肉餅（薄餅）

技術指標：鹽度＜25%，干度＜30%
特殊工藝：倒篤技藝、六蒸六烘

秋梅梅干菜

適用：梅干菜肉包

技術指標：鹽度＜25%，干度＜35%
特殊工藝：倒篤技藝、三蒸三烘

秋梅低鹽梅干菜

適用：梅干菜蒸鰻魚

技術指標：鹽度＜10%，干度＜25%
特殊工藝：倒篤技藝、三蒸三烘

秋梅梅干菜

適用：梅干菜肉粽

技術指標：鹽度＜20%，干度＜30%
特殊工藝：倒篤技藝、三蒸三烘

秋梅梅干菜

適用：梅干菜扣肉

技術指標：鹽度＜25%，干度＜35%
特殊工藝：倒篤技藝、三蒸三烘

秋梅筍干梅干菜

適用：筍干梅干菜燒肉

技術指標：鹽度＜15%，干度＜25%
特殊工藝：倒篤技藝、三蒸三烘